肉の脂肪量・カロリー

肉の脂肪量・カロリーについての解説

脂肪の量・カロリーを紹介。肉の糖質・たんぱく質・脂質などの栄養素やカロリーは?また脂肪の特徴について解説しています。

肉の脂肪量・カロリーを正しく理解して美容・健康・ダイエットに役立てましょう

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肉の脂肪量・カロリー

肉の糖質・たんぱく質・脂肪・カロリー
和牛、輸入牛など種類によって値は違います。
(100g当たりの含有量)
糖質(g) たんぱく質(g) 脂肪(g) カロリー(kcal)
牛ばら肉 0.2 12.5 42.6 454kcal
牛肉(サーロイン) 0.3 12.9 42.5 456kcal
牛リブロース 0.3 16.8 27.5 331kcal
牛肩ロース 0.2 16.2 26.4 318kcal
牛もも肉 0.5 18.9 17.5 246kcal
牛たん 0.1 15.2 21.7 269kcal
牛ひき肉 0.1 11 50 517kcal
牛ひれ肉 0.3 19.1 15 223kcal
ローストビーフ 0.9 21.7 11.7 196kcal
豚ロース 0.3 26.7 22.7 328kcal
豚ばら肉 0.1 14.2 34.6 386kcal
豚ひき肉 0.1 18.6 15.1 221kcal
豚もも肉 0.2 20.5 10.2 183kcal
豚レバー 3.6 12.9 34.7 378kcal
鶏手羽肉 17.5 14.6 211kcal
鶏もも肉 17.3 19.1 253kcal
鶏ひき肉 20.9 8.3 166kcal
鶏ささみ 24.6 1.1 114kcal
鶏軟骨 0.4 12.5 0.4 54kcal
サラミ 2.6 15.4 29.7 339kcal
ベーコン 0.3 12.9 39.1 405kcal
ウインナー 13.2 28.5 321kcal
ハム 1.8 18.7 118kcal
ビーフジャーキー 6.4 54.8 7.8 315kcal

肉は他の食材と比べてカロリーは高めです。あぶら身の多い肉は特に脂肪、カロリーは高くなります。





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